イケア、量り売りデリ「スウェーデン バイツ」日本初上陸！ 5/17 新宿にオープン

イケアは、量り売りでデリメニューを提供する「スウェーデン バイツ」(Swedish Bite)を5月17日（月）からIKEA新宿1階にオープンすると発表した。日本のイケアでは初めての提供となる。

テイクアウト専門の新業態。イケアのレストランで人気の北欧の味を、気軽にテイクアウトで楽しめるという。

量り売りメニューは、イケアのレストランで人気の伝統的なスウェーデン料理はもちろん、肉の代わりに植物由来の原料を使用したプラントベースラザニアやプラントボール、MSC認証取得のエビを使用した「ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ」、ASC認証取得のサーモンを使った「サーモンマリネグラバッドソース和え」なども多数用意。また、限定メニューの「青のプラントベースアップルソフト」のほか、プラントキーマカレー、シナモンロール、スウェーデン伝統料理 ツンブロードなどのサイドメニューも充実させるほか、ベーカリー商品、ドリンク各種も購入できる。

なお、新型コロナウイルスの感染予防・拡大防止策として入場制限を実施する場合もあるとのこと。そのほか感染対策として、従業員のマスク着用および検温の義務化、来場者が触れる機材の1時間ごとの交換・消毒なども行う。

メニューおよび価格（すべて税込）例は下記のとおり。

・プラントベースラザニア　￥850/一人前
・ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ　￥450/100g
・サーモンマリネグラバッドソース和え　￥700/100g
・ベジボール 　￥300/100g
・プラントボール ￥400/100g
・ミートボール ￥500/100g