丸亀製麺は、持ち帰り限定の『丸亀うどん弁当』の新作として、秋限定の「秋野菜の天ぷらと定番おかずのうどん弁当」を8月31日（火）より販売開始する。価格は620円（税込、以下同）。

2021年4月の発売から約4か月で1,000万食を突破するなど、大好評を得ているというお持ち帰り限定商品『丸亀うどん弁当』。このたび秋限定のメニューとして追加する「秋野菜の天ぷらと定番おかずのうどん弁当」では、秋野菜として知られる秋なすや雪国まいたけを使用している。

秋なす、雪国まいたけはいずれも天ぷらにしており、「油で揚げることで甘みや風味が閉じ込められ、味に深みが生まれ、噛むたびに旨みをより引き出します」としている。そのほか、メインとなる冷うどん・並サイズ、定番おかず2種（きんぴらごぼう・玉子焼き）が一緒になっている。

新作として他にも、「人気の天ぷら4種と定番おかずのうどん弁当」（590円／天ぷら4種：かしわ天/えび天/ちくわ磯部天/野菜バラ天）、「3種の天ぷらと定番おかずのうどん弁当」（490円／天ぷら3種：えび天/ちくわ磯部天/野菜バラ天）、「2種の天ぷらと定番おかずのうどん弁当」（390円／天ぷら2種：ちくわ磯部天/野菜バラ天）が用意される。いずれもうどんは「冷うどん・並サイズ」。全国の丸亀製麺、麺屋通りにて販売する。